压力锅知识

更新时间：2024-09-22 09:33:19

在家追剧的时候总觉得嘴巴寡淡的可以，那么就需要一些美味又有营养的小零食唤醒味蕾了，来看看这道在家就能做的麻辣牛蹄筋吧，就着这道牛蹄筋，连看一下午电视剧都不觉得寡淡！牛蹄筋具有营养价值高、保健功能强以及食用口感佳的特点，受到广大消费者的普遍青睐。麻辣拌牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白和生物钙，脂肪含量较低且详情>>

茂名美食：化州笪桥隔水蒸鸡

更新时间：2024-09-22 09:18:00

在广东省茂名市化州市笪桥镇，有一道名菜吸引了四方来客，那就是远近闻名的隔水蒸鸡。在笪桥的多间饭店中，当然要数隔水蒸鸡最有名气、味道最正宗，每天食客络绎不绝，有茂名的、有湛江的，都是因品赏隔水蒸鸡这道名菜而来的。隔水蒸鸡就是隔着水，靠水蒸气蒸熟的鸡，制作过程虽然简单，但加工技巧及配料却是十分讲究。用双详情>>

想要吃得健康，还是得吃桂圆红枣黄金鸡

更新时间：2024-09-22 09:03:24

用料土鸡或鸡腿 500g红枣 10-15颗桂圆肉 15-20颗冰糖 200-300克做法步骤1、红枣用剪刀剪开，可以去核或不去核，根据个人喜好2、干桂圆肉，红枣，红人参片洗净3、这个自家养的仔鸡，切块待用4、将所有材料放入，不加一滴水，大火蒸两个小时至三个小时，中途需要加水，避免水干。5、成品详情>>

跟着广东人学做鸡～腐竹蒸鸡，鸡肉滑嫩，腐竹鲜美多汁，好好味啊

更新时间：2024-09-22 08:48:00

用料鸡肉 750克腐竹 80克姜丝 8克干香菇 7克葱白 12克盐 1小勺味极鲜酱油 2勺蚝油 1勺料酒适量淀粉 2小勺花生油适量做法步骤1、葱白切段，姜切丝，泡发好的香菇切片2、腌制鸡肉，加入葱白和姜丝，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，少许盐，适量料酒，2小勺淀粉，先拌均匀，然后加入适量花生油，再次详情>>

红枣蒸鸡

更新时间：2024-09-22 08:33:07

用料鸡半只红枣 10个酒 2匙豉油 2匙糖 1/3匙盐 1/3匙生粉 2匙食油适量蒜瓣 3个姜 2片做法步骤1、红枣清洗后用水泡软身2、去核切碎3、鸡切件4、蒜瓣和姜片一起跺成姜蒜蓉，余下的全部调味料放在小碗拌匀5、鸡块用姜蒜蓉和调味料拌匀醃30分钟，再加入红枣拌匀6、水沸上蒸锅中火蒸15分钟7 详情>>

超级简单的腐乳蒸鸡

更新时间：2024-09-22 08:18:20

用料鸡腿（琵琶腿） 2个(350g)红油腐乳 3块（25g）黄酒 2g蚝油 10g生抽 5g糖 3g白胡椒粉 1g淀粉 1g盐 2g生姜丝 10g美人椒（红色尖辣椒） 3个腐乳红油（或食用油） 10g做法步骤1、准备好所有食材。2、腐乳用勺子碾压成泥。3、加入黄酒、蚝油、生抽、糖、白胡椒粉、淀粉、盐详情>>

广东特色美食——隔水蒸鸡原汁原味鸡滑肉嫩

更新时间：2024-09-22 08:03:42

整道做法很简单，广东人喜欢原汁原味，尤其是这种蒸鸡，蒸的时间要把握好，吃着才不干不柴，入口嫩滑入味，搭配上简单的蘸料，简直是人间美味。蘸料是生姜跟葱花制作的，根据个人口味可以加点生抽或者蒸鱼豉油。因为每个人口味不一样，可以自由调整。广东人很喜欢葱姜口味的材料，葱姜去腥增香，像这种蒸出来鸡肉，蘸料用葱详情>>

五圆蒸鸡哪五圆？补血养阴看过来

更新时间：2024-09-21 10:33:32

五圆蒸鸡五圆一般是莲子、鹌鹑蛋、干桂圆、荔枝、红枣，如果特别不喜欢吃哪一种，或者有其他相差不大的食材特别喜欢吃也是可以更改一下的。五圆蒸鸡的好处：中医说这个食疗能补血养阴，益精明目。适宜于气血两虚、面色苍白、病后、产后体虚等症。放的都是滋补的好东西，应该或多或少也会有些效果。下面说下制作步骤详情>>

一田虫草花姬松茸蒸鸡

更新时间：2024-09-21 10:18:27

烹饪时间:30分钟烹饪步骤把所有包装袋除去把食材转至可蒸用的器皿在一锅中加入适量水煮至沸腾待水煮沸腾后，将鸡放入，用大火蒸大约15分钟至鸡全熟详情>>

蒸鸡这样做味道也不错

更新时间：2024-09-21 10:03:01

新鲜的鸡肉，我们就不焯水了然后切点辅料，姜切成丝、红枣对半切、放入盆中，再加入五指毛桃，使我们的鸡肉更加香气扑鼻。五指毛桃主要有健脾、补肺的作用，可以消除浮肿、止咳，往往用于肺痨、干咳。然后我们下一步就是准备，调一下味道首先，加入少许白糖提鲜、加入少许油、加入少量料酒、生抽适量、耗油适量、然后搅拌均详情>>