用料
- 土鸡或鸡腿 500g
- 红枣 10-15颗
- 桂圆肉 15-20颗
- 冰糖 200-300克
做法步骤
1、红枣用剪刀剪开，可以去核或不去核，根据个人喜好
2、干桂圆肉，红枣，红人参片洗净
3、这个自家养的仔鸡，切块待用
4、将所有材料放入，不加一滴水，大火蒸两个小时至三个小时，中途需要加水，避免水干。
5、成品
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