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高压锅的秘密:炖出牛排骨的醇厚滋味
更新时间:2024-09-29 08:33:25
一、美食文化的魅力美食,不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种文化的传承和生活态度的体现。在中国这片广袤的土地上,每一种食材、每一道菜肴背后都蕴含着深厚的文化底蕴和历史积淀。牛排骨,作为一道经典的食材,在中国人的餐桌上占据着重要的地位。无论是北方的红烧牛排骨,还是南方的清炖牛排骨,都以其独特的风味吸引着 详情>>
香草牛尾汤
更新时间:2024-09-29 08:18:28
食材:牛尾600克,洋葱100,胡萝卜60克,香菜20克调料:香葱6克,红油20克,辣椒油15克,精盐3克,米酒5克制作小窍门:泡牛尾时每隔2小时换一次水做法:1洋葱洗净切片;胡萝卜洗净切丁;香菜洗净切段;牛尾剁成段,用清水泡7小时,洗净入锅,加入料洒、清水,煮5分钟。2盛出牛尾,用温水冲洗干净,倒 详情>>
家庭版月子餐,下奶牛尾汤
更新时间:2024-09-29 08:04:10
早餐小米粥,乌鸡蛋,菠菜胡萝卜,紫薯包豆沙包做法菠菜胡萝卜丝焯水捞出,加入少少量酱油和橄榄油拌匀午餐牛尾汤,拌菠菜,苹果水,小馒头做法牛尾汤,牛尾洗净浸泡3-4小时,冷水下锅加少量料酒葱姜焯水去除浮沫(主要是去腥),捞出牛尾温水洗净,放入电饭锅加入少许葱姜慢炖2小时,胡萝卜、山药切块与牛尾汤一起放入 详情>>
最对胃口的人气家常菜金耳野菌排骨汤
更新时间:2024-09-28 11:48:10
用料肋排 200克云南菌菇 500克油 1汤匙盐 适量糖 适量金耳 1个做法步骤1、拼多多上买的云南新鲜菌菇,洗干净2、金耳洗干净,有了这个,汤会浓滑3、菌菇炒一下,放一点糖,倒入高压锅4、放入焯水后的排骨,和菌菇,金耳一起炖2小时,美味出锅 详情>>
这样用高压锅,几分钟就可以做出肉烂汤鲜的红烧牛腿肉
更新时间:2024-09-28 11:33:18
这样用高压锅,几分钟就可以做出肉烂汤鲜的红烧牛腿肉哇,今天我要跟你分享一个超级简单又美味的红烧牛腿肉的做法!我刚刚用高压锅做了一锅,简直是肉烂汤鲜,鲜香四溢啊!听说过吗?用高压锅做红烧牛腿肉,只需要几分钟就能搞定!简直是快到飞起的节奏!不过得告诉你,这个秘诀在于火候和调味,对了,还有新鲜的食材!我们 详情>>
玉米山药排骨汤(高压锅版)
更新时间:2024-09-28 11:18:38
用料排骨 500克山药 3根玉米 1根胡萝卜 1根小葱 5根姜片 3片花椒 30粒八角 3个肉桂 拇指大小生抽 2勺盐 比常用量多二分之一鸡精 1.5勺十三香 1.5勺开水 1000ml面粉 适量做法步骤1、排骨撒上面粉,均匀包裹。然后清水洗去排骨表面脏物血水。2、洗净的排骨沥干水分,加入姜片三片( 详情>>
美食推荐:干锅牛尾、烧椒蛏子皇、金汤蟹黄豆腐制作方法
更新时间:2024-09-28 11:03:22
干锅牛尾原料:半成品牛尾1份,脆笋丝50克,红尖椒3个。调料:红油20克,辣妹子10克,姜片15克,味精3克,鸡精3克,山胡椒油2克。牛尾半成品的制作方法:(以六条牛尾为例,可做九份干锅)制作:1、将牛尾去尽毛用火枪烧黑刮洗干净,斩成2cm长的段,用流水冲漂5小时,入冷水锅加白酒焯透,洗净,沥干水份 详情>>
大酱牛尾、清煲黄花鱼、果仁拌西芹
更新时间:2024-09-28 10:48:03
大酱牛尾食材&配料:鲜牛尾、番茄、手工面片、牛尾汤、红汤大酱、八角、山药、老姜、番茄酱、牛骨汤、大红浙醋、鸡精、盐、鸡油、熟香菜籽油、冰糖、老抽、芡粉做法:把牛尾剁成块冲洗干净血水,锅中烧热油,放入老姜和香料炒香,放入牛尾大火翻炒,放入冰糖把牛尾炒上色番茄烫皮去皮切成小粒,锅中放入炒牛尾的油 详情>>
美食推荐:烧牛尾、老北京麻酱菠菜、锅仔肺片制作方法
更新时间:2024-09-28 10:33:51
烧牛尾原料:牛尾500克、土豆1 个、洋葱半个、杏鲍菇1个。调料:番茄沙司30克、蚝油10克、盐、生抽、葱、姜、调料包1个(可放:大料、桂皮、香叶)。制作:1、牛肉尽可能先泡干净血水,然后用开水氽烫一下,去除血沫;2、土豆、杏鲍菇切块过油煎熟备用、沙锅中加入沸水,放入葱、姜、调料包、蚝油、生抽,再下 详情>>
牛尾汤怎么熬变白色 牛尾怎么做才好吃
更新时间:2024-09-28 10:18:33
牛尾是最适合煲汤喝的部位,其肉质非常劲道,同时营养价值也非常的高。很多人用牛尾熬汤都熬不成白色,那么牛尾汤怎么熬变白色?有什么技巧吗?下面我们来看看吧。牛尾汤怎么熬变白色看到乳白色的牛尾汤,大家作何感想呢?宝妈们有没有想起那些年煲过的牛尾汤,没有变白乳白的颜色,想想也是忧伤。上酒楼吃饭,点上一锅牛尾 详情>>