大小新闻客户端6月25日讯 (YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)今天上午,由山东省财贸金融工会、山东省精品旅游促进会主办,烟台市总工会、山东港口烟台港集团有限公司工会承办的齐鲁名厨工匠进企业展示交流活动举办。活动现场,鲁菜名厨工匠与港口职工进行深入交流,搭建起跨行业沟通的平台,推动鲁菜经典烹饪技艺与港口岗位实干精神互鉴互促、共同提升。
当前,餐饮业不仅是服务广大人民群众的民生行业,也是扩大消费、促进经济增长的重要力量。去年11月,省财贸金融工会联合省精品旅游促进会,组织18位鲁菜宗师、齐鲁(大)工匠、山东手造(大)工匠,成立齐鲁名厨工匠创新联盟,搭建名厨工匠学习交流的综合性平台,培育发展新质生产力,培养鲁菜高技能人才,助力行业高质量发展。

联盟成立以来,组织开展了一系列丰富多彩的进高校、进企业、进机关食堂交流活动,在弘扬鲁菜文化、传承工匠精神、推动鲁菜创新发展等方面取得了显著成效。
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