压力锅知识

更新时间：2024-11-05 09:02:18

关于绿豆和绿豆汤，古书中有许多记载　　《本草纲目》：厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀。　　《开宝本草》：主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。《随息居饮食谱》：绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。绿豆汤“解暑”吗？天气热排汗多，会流失详情>>

“绿豆配两宝，少往医院跑”，清热解暑、健脾祛湿，夏天必备甜品

更新时间：2024-11-05 08:47:37

夏天的饮食中必不可少的就是绿豆，绿豆在夏天特别受欢迎，尤其是绿豆汤，炎炎夏日，来上一碗冰镇的绿豆汤，又解渴又消暑，绿豆汤主要是用绿豆和水为主要原材料熬制成的汤，是民间传统的解暑佳品。绿豆作为杂粮的一种，营养价值很高，绿豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸及钙、磷、详情>>

90%的人绿豆汤都做错了，正确方法来了！

更新时间：2024-11-05 08:32:27

煮绿豆汤的正确方法：①不要用铁锅煮绿豆中的酚类物质，是会和铁发生化学反应，就会形成颜色较深的复合物。不但影响味道和营养，颜色也会变成深褐色，所以大家在煮绿豆的时候，可以用砂锅、电饭锅、高压锅等。②加点盐或柠檬数据分析表明，豆汤颜色和抗氧化活性之间有极显著相关性。颜色碧绿的绿豆汤，效果要好得多，变色的详情>>

夏日必备小点心，清凉解暑，低卡低脂，自己在家做，比买的还好吃

更新时间：2024-11-05 08:18:05

第一款绿豆糕准备所需食材：脱皮绿豆300克，，黄油75克，白糖75克步骤一：准备300克脱皮绿豆，洗干净，放冰箱冷藏过夜泡一晚，绿豆加入高压锅里压半小时，拿出来能轻轻地碾碎就可以啦。步骤二：把蒸好的绿豆破壁机中打成泥，倒入锅中，加入黄油，白糖小火翻炒。炒到不粘锅，不粘手就可以啦。步骤三：揉搓一下分成详情>>

自制绿豆糕

更新时间：2024-11-05 08:04:39

准备食材：脱皮绿豆仁300克、无盐黄油80克、白砂糖80克步骤如下：1、脱皮绿豆仁300克洗干净泡水，多放点水，泡一夜，放冰箱里2、泡好的绿豆拿出沥干水分，用保鲜膜包裹好了不要有水分进入，放在锅里蒸90分钟，如果有高压锅可以压30分钟3、绿豆取出一捻就碎，所以具体时间控制大家可以根据实际情况来看。4 详情>>

在家制作绿豆糕原来这么简单，清凉解暑，松软细腻又好吃，真解馋

更新时间：2024-11-04 10:32:21

在家制作绿豆糕原来这么简单，清凉解暑，松软细腻又好吃，真解馋。夏季的时候，除了经常待在空调房里以外，还可以吃上一些非常清热解暑的食物，并且在夏季的时候，相信家家户户也都是会准备上一些清热解暑的食物的，而如果说到清热解暑的食物的话就不得不提一提这样一种食材了，那就是绿豆了。相信家家户户的厨房中也都是会详情>>

煮绿豆前记得多加一步，5分钟软烂开花，颜色碧绿又出沙，真解馋

更新时间：2024-11-04 10:17:23

其实煮绿豆汤根本不需要浸泡，煮前只需要多加一步，只需5分钟的时间就能软烂又开花。但是呢，熬绿豆汤看似一件特别简单的事情，却难倒了很多的朋友，这是因为咱们绿豆的表壳非常的坚硬，想要把它煮开花需要耗费挺长的时间，很多朋友为了煮出一碗开花又软糯香甜的绿豆奶，都会选择提前将绿豆浸泡一个晚上，这样第二天才能顺详情>>

试试这样做土豆，太好吃了

更新时间：2024-11-04 10:02:20

美食不仅暖人胃，还能抚慰人心。不管在什么时候，品尝美食，享受生活，就是生活中的小确幸。说起土豆，大家想到的应该都是酸辣土豆丝、土豆炖牛肉之类的菜式，可能最多再想到土豆饼之类的，今天跟大家分享一个土豆的做法，十五分钟成菜，简单又美味！一、食材准备小土豆：10个盐：100克水：500克二、制作步骤1、土详情>>

家常炖小笨鸡

更新时间：2024-11-04 09:47:16

用料笨鸡 1只老抽酱油适量盐适量料酒少许葱姜蒜各适量花椒 1小撮大料 1撮草果 1个豆蔻适量桂皮 1小块做法步骤1、准备料酒，盐，草菇老抽酱油，花椒大料，草果豆蔻，桂皮，葱姜蒜2、笨鸡洗净剁块，放入凉水拨出血水待用3、然后放入凉水锅中，焯水捞动控制水分4、砂锅注入清水，水开后倒入焯水鸡块，详情>>

想要滋补养颜补气血，一定要喝一碗酱香无水烧鸡

更新时间：2024-11-04 09:32:18

现在很流行无水烹饪，无水烹饪可以减少脂肪摄入量，保留更多的营养。做这道酱香无水烧鸡，不用一滴水，仅用东古一品鲜酱油和东古上等蚝油来调味，一直很喜欢东古的酱油，特别是一品鲜，采用小池酿晒工艺，色泽红润，入口时有点甜醇，咸度也适中，兼备着提味和上色的功能，而且氨基酸含量高于国家一级标准56%。属于特级酱详情>>