压力锅知识

更新时间：2024-10-01 08:35:11

炖羊腿肉是一道美味佳肴，想要炖得好吃又烂，需要掌握一些技巧。下面我将从选材、准备、烹饪和调味等方面，为你详细介绍炖羊腿肉的制作方法。一、选材首先，选择新鲜的羊腿肉非常重要。新鲜的羊腿肉肉质鲜嫩，口感更好。在购买时，要选择肉质饱满、无异味、无异色的羊腿肉。如果羊腿肉有较明显的膻味，可以放入清水中浸泡一详情>>

红烧鸭块-滋补营养下饭

更新时间：2024-10-01 08:19:10

用料半片鸭/鸭腿适量八角适量桂皮适量老抽适量姜片适量葱断儿适量盐适量生抽适量大酱适量香叶 4片青椒 1个红椒 1个土豆 1个做法步骤1、鸭腿/半片鸭买的时候让店家给剁好，回来凉水清洗，把血水杂质清洗掉，备用2、土豆滚蛋刀切块，青、红椒洗净，葱姜备用，八角、桂皮、香叶备用3、青、红椒详情>>

啤酒鸭-和五花肉一起烧更好吃

更新时间：2024-10-01 08:04:00

用这个方法烧出来的鸭肉吃着不腥不柴、不寡淡、咸鲜味美、一只鸭子每次一家人都不够、赶紧来看看吧需要食材：一年以上鸭子一只、五花肉、姜、蒜、啤酒、白酒、料酒、葱、青红椒、八角、香叶、桂皮、白芷、花椒、干辣椒、糍粑辣椒、豆瓣酱、面粉、1: 鸭子清洗干净去掉鸭头、屁股、脖子上的皮也撤掉不要、切块放入盆中、加详情>>

暖身必备麻辣羊肉火锅懒人版 ~

更新时间：2024-09-30 10:46:05

食材明细羊肉 200克胡萝卜 1只土豆 1个香菇 3朵上海青一朵波菜适量葱 3根姜 2片油 10克盐适量做法步骤1准备齐全原料。2羊肉菠菜上海青用水清洗干净，土豆去皮切片，胡萝卜切片，香菇划花刀，上海青剪去叶子，姜切片。3锅内放水，加盐，姜片煮沸。4羊肉放入沸水中焯一下捞出沥水备用。5锅烧热放详情>>

红椒鸭杂

更新时间：2024-09-30 10:33:24

用料鸭内杂，鸭血红辣椒，蒜片，葱，盐全部适量料酒，花椒油，做法步骤1、鸭内杂洗净后切好，放锅里焯水。2、鸭血也要过水，之后切小正方形。3、鸭内杂放高压锅压4分钟。4、将辣椒切段，蒜切片。5、锅里放油烧热，下鸭内杂爆炸6、将鸭血，蒜片下锅放点水快速翻炒，放盐，料酒，花椒油，7、放葱花，出锅装盘。详情>>

砂锅腊羊肉｜菜品

更新时间：2024-09-30 10:18:19

&gt;主料：腊羊肉1000克，莴笋30克&gt;配料：鲜小米椒5克，姜10克&gt;调料：茶仔油50克，辣妹子5克，鸡粉5克，味精3克，八角5克，桂皮3克，干黄辣椒15克&gt;制作方法：1.将腊羊肉改刀剁块，洗净冲水半小时备用；2.起锅加入香料，调料放腊羊肉炒香，加水高压锅压18分钟；3.莴笋飞详情>>

美味的红烧牛肉，就是这么简单

更新时间：2024-09-30 10:03:17

红烧牛肉营养丰富，软烂不塞牙，是一道老少皆宜的营养美食。今天我们就来做一道超简单的家庭红烧牛肉。食材：牛肋条1000克、姜、草果2颗、八角3个、花椒30粒、桂皮少许、干辣椒5个、香叶少许、丁香少许、豆瓣酱30克、白糖少许，土豆、胡萝卜以及白萝卜根据自己的喜好来选择。操作：1、牛肉冷水下锅加姜片、料酒详情>>

广东客家瓦煲汤：羊肉萝卜瓦煲汤

更新时间：2024-09-30 09:48:44

冬天天气寒冷，在家能够吃喝一大盘羊肉萝卜瓦煲汤，是一件很开心很幸福的事儿。每年的冬天，我都会在家里不定时地做广东客家瓦煲汤羊肉萝卜瓦煲汤吃喝，那浓浓的香喷喷的羊肉萝卜瓦煲汤味，味美香醇，让人垂涎三尺回味无穷。冬天吃羊肉萝卜瓦煲汤能够提高人体的勉疫力，促进血液循环，增强人体自身的热量。体虚怕寒者多吃羊详情>>

炖羊肉不好吃，那是用料太多，“猪不椒，羊不料”，很多人不懂

更新时间：2024-09-30 09:33:20

每年到了冬天，大家都喜欢吃羊肉，因为羊肉性温，吃过之后既能御风寒，又能补身体。我们楼下的菜市场早在一个月前就看到家家门前挂满了羊肉，风干后都是整只整只的往外卖。说到吃羊肉，大冬天还是炖着吃最好，一边吃肉一边喝汤，一碗下肚浑身都暖和。不过，说到炖羊肉很多人一定在家里都炖过，有些人炖出来的羊肉汤鲜肉香还详情>>

大酱烧老鸭、青椒拆骨肉、金沙土豆泥

更新时间：2024-09-30 09:18:08

大酱烧老鸭食材&amp;配料：光鸭、葱、姜、啤酒、辣子、大蒜、大葱、大酱、盐、胡椒粉、鸡精、味精、椒麻鸡汁、红油制作步骤：鸭子宰杀干净后剁成块，冷水下入锅中，加入葱、姜、料酒焯水，撇去浮沫后捞出冲洗干净控水备用。净锅后烧热油，倒入鸭肉煸炒上色，放入去皮后拍扁的姜，加入大酱炒香，淋入啤酒、清水没过食详情>>