压力锅知识

更新时间：2024-10-26 10:02:51

年夜饭必备猪皮冻，切忌焯水后直接煮，多做1步，晶莹透亮不腥气即将过年，对于东北的朋友来说，是不是都开始杀猪宰羊，准备起来了？猪肉少不了，猪皮也必不可少，咱们可以做一道精美又好吃的猪皮冻，端上餐桌那是一绝，招待客人也不丢面。年夜饭必备的猪皮冻，大家都会不会做，猪皮冻有两种颜色，一种是棕色的，一种是纯白详情>>

小米酸辣猪皮

更新时间：2024-10-26 09:47:44

用料猪皮 1斤白萝卜适量胡萝卜适量芹菜适量9度白醋半瓶（250克左右小米辣适量草果适量花椒适量八角两颗香叶适量盐适量味精适量白糖少量开水 250克左右生姜 1块做法步骤1、先将猪皮拔毛洗净，放在高压锅里，加入适量水、草果、生姜、盐，高压吹气筏七八分钟左右关火备用。2、白萝卜、详情>>

口感轻盈最适合神仙小姐姐的彩色猪皮冻

更新时间：2024-10-26 09:32:55

用料猪皮 500克胡萝卜 50克菠菜 50克盐 2克姜片几片大蒜 3瓣酱油 5勺陈醋 1勺熟白芝麻少量小米椒 1个做法步骤1、猪皮处理干净，切条2、准备两碗，一碗做胡萝卜，一碗菠菜3、蔬菜洗干净焯水备4、一碗猪皮三碗水，把胡萝卜加三碗水打成汁过滤干净倒入猪皮中，加少许的盐增加底味，加少许的小苏打详情>>

冬天独有的猪皮冻，手把手教你做的晶莹剔透、Q弹爽口

更新时间：2024-10-26 09:17:39

一：所需食材：猪皮1斤、水3斤。二：详细做法：1：猪皮先把毛根去除，可以用刀刮，也可以用火烧。毛根是猪肉主要的腥臭来源，一定要祛除干净。然后清洗干净，先切成5-6厘米左右的大长条。2:猪皮冷水下锅，煮至变色成型。这个过程大概需要5分钟，期间多用勺子焯拌一下，防止卷曲。3:煮好的猪皮过一下凉水，然后平详情>>

不起眼的猪皮，除了能吃，还能用来装酒？

更新时间：2024-10-26 09:02:36

如果在菜市场买的肉，回家后发现猪皮还有毛，你会怎么办呢？相信很多小伙伴都遇到过这种情况，每个人处理的方法却不同，有的会自己处理干净后食用，有的则会直接去掉丢进垃圾桶，但是大多数人都不知道猪皮的各种作用。首先，猪皮富含胶原蛋白和各类微量元素，是一种营养丰富的食材，大理生皮，猪皮冻，卤猪皮，凉拌猪皮，炸详情>>

看着不起眼的猪皮，竟然能做这么多道美食！

更新时间：2024-10-26 08:47:41

猪皮，在猪肉摊子上看起来比较不起眼，但各地都有烹饪猪皮的方式，吃猪皮做的美食也是由来已久。对于这种食材，网上有很多菜谱推荐，我自己常吃的猪皮菜品主要有这几种，看看有没有你喜欢的。猪皮冻把猪皮做成肉皮冻，切片装盘，是很好的下酒凉菜，可能这也是全国各地都比较常见的一种猪皮烹饪方式。做猪皮冻的方法很简单，详情>>

玉米胡萝卜大骨汤

更新时间：2024-10-26 08:32:40

用料大骨两块胡萝卜一根玉米一条大葱一段姜一块盐适量鸡精适量做法步骤1、准备材料2、锅里加入水把食材全部放进去，我用的是电压力锅中间不能打开所以要一次性把食材全部放进去。3、煲一个小时自动排气就好了，加入盐鸡精适量。4、装碗，配着花卷吃，晚餐就可以了。儿子已经等不及了………… 详情>>

秋天喝碗热粥，暖胃又暖心

更新时间：2024-10-26 08:17:24

-- 秘制鲜虾粥 ---- 用料 --大米鲜虾香菜葱老姜盐白糖白胡椒粉-- 做法 --❶ 米淘干净。姜切姜丝，葱切葱花。香菜洗净切段。❷ 虾去头，抽出泥线，虾去尾刺。❸ 沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下。❹ 放少许白胡椒粉，少许盐、一点点白糖。抓匀，稍稍腌详情>>

寒冷的冬季来一碗清淡无油腻的杂粮汤

更新时间：2024-10-26 08:03:16

准备材料：脊骨400g、南瓜500g、甜玉米1根、铁棍山药1根、姜几片、盐12g左右、清水适量制作方法：1、山药、南瓜去皮洗干净随意切滚刀块、玉米洗干净后切3~5cm左右的段2、脊骨放锅里过下水，捞出来备用3、压力锅中加入适量清水，将姜和脊骨放入其中，接通电话，选择炖汤模式，中途加菜，启动4、等听到详情>>

党参排骨汤

更新时间：2024-10-25 15:17:52

党参既补气又能养血，所以气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、胃口不好、大便稀软、容易感冒的人，也宜服用党参。放少了加在排骨汤里是吃不出来什么怪味道的。只用了一个默认的排骨类煲汤功能，按默认的时间40分钟左右，没想到就可以使排骨变得脱骨，脆骨咬起来脆嫩。汤里只放了点盐和香菜，喝起来真详情>>