压力锅知识

更新时间：2024-10-01 09:33:57

“大雪”时节，天变得愈发寒冷了，按着“春生，夏长，秋收，冬藏”的养生法则，大雪前后除了注意增添衣物保暖以外，更应该注意饮食的调养，多吃一些温和温补，顺应节气的食物，助于身体健康，平安入冬。说起冬天应季的食材，白菜，萝卜，那是不能少的；这两样食材，不管是亲民的价格，还是丰富的营养，都是我们老百姓最喜欢详情>>

给易烫手的锅耳安装上木柄把手

更新时间：2024-10-01 09:19:59

给易烫手的锅耳安装上木柄把手侄儿家使用的一个煤气灶，火力不错但是一个没有防护锅耳被烧的灶，中途若想把锅端起来，烫手的锅耳你根本就不敢去用手去抓。为解决这一问题，决定动手安装上两个用木头做的把柄。这样的把柄，曾经在2019年的桂林养老窝点时做过，效果相当可以，安装的难度也不大。这次找的木料品质比在桂林详情>>

烤箱美食之烤羊排

更新时间：2024-10-01 09:04:50

食材明细羊排适量孜然粉适量八角1个姜3片油适量辣椒粉适量盐适量桂皮一片花椒一小撮锡纸两张中辣口味烤工艺一小时耗时普通难度烤箱美食之烤羊排的做法步骤1羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。详情>>

十五分钟搞定一只老鸭子

更新时间：2024-10-01 08:50:04

四川人还蛮喜欢烧鸭子的，魔芋烧鸭，芋儿烧鸭都是家里常有的菜。这个鸭是我姐教我烧的，当时烧的是鸭掌和芋头。后来我就改成鸭子和土豆了，因为这个季节没有芋头。普通锅烧一只鸭子大概要两个钟头，我通常用高压锅烧，高压很快能把老鸭烧到酥软入味，而且高压锅通常保水性好，锅子不会烧干，鸭肉和芋头（土豆）都能保持完好详情>>

炖羊腿肉是一道美味佳肴，想要炖得好吃又烂，需要掌握一些技巧

更新时间：2024-10-01 08:35:11

炖羊腿肉是一道美味佳肴，想要炖得好吃又烂，需要掌握一些技巧。下面我将从选材、准备、烹饪和调味等方面，为你详细介绍炖羊腿肉的制作方法。一、选材首先，选择新鲜的羊腿肉非常重要。新鲜的羊腿肉肉质鲜嫩，口感更好。在购买时，要选择肉质饱满、无异味、无异色的羊腿肉。如果羊腿肉有较明显的膻味，可以放入清水中浸泡一详情>>

红烧鸭块-滋补营养下饭

更新时间：2024-10-01 08:19:10

用料半片鸭/鸭腿适量八角适量桂皮适量老抽适量姜片适量葱断儿适量盐适量生抽适量大酱适量香叶 4片青椒 1个红椒 1个土豆 1个做法步骤1、鸭腿/半片鸭买的时候让店家给剁好，回来凉水清洗，把血水杂质清洗掉，备用2、土豆滚蛋刀切块，青、红椒洗净，葱姜备用，八角、桂皮、香叶备用3、青、红椒详情>>

啤酒鸭-和五花肉一起烧更好吃

更新时间：2024-10-01 08:04:00

用这个方法烧出来的鸭肉吃着不腥不柴、不寡淡、咸鲜味美、一只鸭子每次一家人都不够、赶紧来看看吧需要食材：一年以上鸭子一只、五花肉、姜、蒜、啤酒、白酒、料酒、葱、青红椒、八角、香叶、桂皮、白芷、花椒、干辣椒、糍粑辣椒、豆瓣酱、面粉、1: 鸭子清洗干净去掉鸭头、屁股、脖子上的皮也撤掉不要、切块放入盆中、加详情>>

暖身必备麻辣羊肉火锅懒人版 ~

更新时间：2024-09-30 10:46:05

食材明细羊肉 200克胡萝卜 1只土豆 1个香菇 3朵上海青一朵波菜适量葱 3根姜 2片油 10克盐适量做法步骤1准备齐全原料。2羊肉菠菜上海青用水清洗干净，土豆去皮切片，胡萝卜切片，香菇划花刀，上海青剪去叶子，姜切片。3锅内放水，加盐，姜片煮沸。4羊肉放入沸水中焯一下捞出沥水备用。5锅烧热放详情>>

红椒鸭杂

更新时间：2024-09-30 10:33:24

用料鸭内杂，鸭血红辣椒，蒜片，葱，盐全部适量料酒，花椒油，做法步骤1、鸭内杂洗净后切好，放锅里焯水。2、鸭血也要过水，之后切小正方形。3、鸭内杂放高压锅压4分钟。4、将辣椒切段，蒜切片。5、锅里放油烧热，下鸭内杂爆炸6、将鸭血，蒜片下锅放点水快速翻炒，放盐，料酒，花椒油，7、放葱花，出锅装盘。详情>>

砂锅腊羊肉｜菜品

更新时间：2024-09-30 10:18:19

&gt;主料：腊羊肉1000克，莴笋30克&gt;配料：鲜小米椒5克，姜10克&gt;调料：茶仔油50克，辣妹子5克，鸡粉5克，味精3克，八角5克，桂皮3克，干黄辣椒15克&gt;制作方法：1.将腊羊肉改刀剁块，洗净冲水半小时备用；2.起锅加入香料，调料放腊羊肉炒香，加水高压锅压18分钟；3.莴笋飞详情>>